Para los apasionados por el chocolate, que no somos pocos, os proponemos elaborar esta tarta de trufa, es fácil de hacer y satisfará totalmente el paladar de los ‘chocoadictos’. el bizcocho es bastante ligero, no lleva mantequilla, así resultará un pastel menos pesado. el relleno es de trufa y la cobertura una ganache con cuerpo que complementamos con unas almendras picadas caramelizadas y crujientes. toma nota de la receta paso a paso de este exquisito pastel de trufa.
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